HABERİN FOTOĞRAFLARI İÇİN TIKLAYIN
Tarım ve Orman Bakanlığı, 23 Eylül 2026 tarihinde kamuoyuna yaptığı duyuruyla taklit ve tağşiş yapılan gıdaların listesini güncelledi. Yayımlanan yeni listede et ürünlerinden zeytinyağına, baldan safrana kadar pek çok gıda grubunda tespit edilen ciddi hileler gözler önüne serildi.
Bakanlık yetkilileri, tüketicilerin gıda güvenliği açısından bu listeleri takip etmeleri ve şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmeleri gerektiğini hatırlattı.
“VAHİM BULGULAR YER ALDI”
Yeni açıklanan listelerde kıymada at/eşek eti şüphesinden baharatta kimyasal boyaya, detoks çaylarında ise gizli ilaç etken maddelerine kadar vahim bulgular yer aldı.
“KANATLI ETİ İLE SAKATAT KARIŞTIRILDIĞI BELİRLENDİ”
Et ve et ürünlerinde yapılan denetimlerde; dana ve kuzu eti olarak satılan kıyma, adana kebap harcı, pide harcı ve köftelerin içerisine kanatlı eti (tavuk/hindi) ile sakatat (taşlık, kalp, baş eti) karıştırıldığı belirlendi.
Bursa ve İstanbul başta olmak üzere çeşitli illerdeki restoran ve pide salonlarında dana/kuzu eti ibaresi bulunmasına rağmen köfte, kebap ve lahmacun harçlarında kanatlı eti tespit edildi.
Mersin’deki Erçolak Gıda’ya ait kıymada kalp, Konya’daki Şehr-i Konya Mutfağı’nda etli ekmek harcında taşlık, Bursa’daki Mendo Dürüm’ün adana kebabında ise baş eti karıştırıldığı ortaya çıktı.
“UCUZ TOHUM YAĞLARI KARIŞTIRILDIĞI GÖRÜLDÜ”
Bitkisel yağ denetimlerinde, naturel sızma zeytinyağı etiketiyle satılan birçok ürüne ucuz tohum yağları karıştırıldığı görüldü.
Abdullah Taze firmasına ait çok sayıda marka ve seride (Balıkesir Akçay Altınoluk, Özgü Zeytinbağı, Ay Cömert, vb.) naturel sızma zeytinyağı adı altında tohum yağı tespiti yapıldı.
Bizim Doğal Gıda, Doyum Yağ ve Sezgin Çetin gibi firmaların sattığı zeytinyağlarında da benzer şekilde tohum yağı karışımı ve kalite düşüklüğü saptandı.
“İÇERİSİNDE YABANCI MADDE TESPİT EDİLDİ”
Listede öne çıkan diğer hileli ürünler ise şunlar oldu:
Burdur Bucak’ta faaliyet gösteren Sera Bal-Gökdağ Karayaka firmasının Süzme Çiçek Balı ürünlerinde taklit veya tağşiş yapıldığı açıklandı.
İstanbul Büyükçekmece’deki Hasırcılar Baharat firmasının Mihrabat Baharat markalı safran ürününün içerisinde yabancı madde tespit edildi.
“GIDA GÜVENLİĞİNİ EN ÇOK TEHDİT EDEN BULGULAR”
Gıda güvenliğini en çok tehdit eden bulgulardan biri et sektöründe yaşandı:
Akdeniz ilçesindeki Korkmaz Kasabı (Hadi Kaçan) tarafından satılan çiğ kırmızı et kıymada Tek Tırnaklı Eti (at, eşek vb.) tespit edildi.
Tüketiciye renk ve görünüm üzerinden hile yapmak amacıyla baharatlara katılan yasaklı boyalar, Bakanlık laboratuvarlarına takıldı:
Değirmen Tarsus markalı sumak ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya belirlendi.
Tanın Telbisoğlu markalı toz kırmızıbiber ürününde yasaklı boya tespit edildi.
Metinler Gıda’ya ait tomurcuk baharat markalı sucuk kombi (baharat karışımı) ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen boya saptandı.
“GİZLİCE İLAÇ ETKEN MADDESİ KARIŞTIRILAN ÜRÜNLER İFŞA EDİLDİ”
Doğal veya bitkisel algısıyla satılan ancak içerisine gizlice ilaç etken maddesi (sildenafil, tadalafil vb. zayıflatıcı veya performans artırıcı kimyasallar) karıştırılan ürünler ifşa edildi:
Mersin Akdeniz’de Veysi Topuz’a ait Themra markalı epimedyumlu bitkisel karışımlı macunlarda ve Kocaeli İzmit’te Sidra markalı macunlarda ilaç etken maddesi tespit edildi.
İstanbul Kağıthane merkezli üreticilerin sunduğu Bicoffee (kolajenli herbal kahve), Nerox (Tea Detox in 30 Days) ve Diox (Teadetox %100 Extract Power) markalı bitkisel çay ve kahve ürünlerinde ilaç etken maddesi bulunduğu açıklandı.
“SAĞLIK RİSKLERİ GÖZE ÇARPTI”
Alkollü içki denetimlerinde de sağlık riskleri göze çarptı:
SM Hediyelik Turizm (Lara Garden Hotel) işletmesinde sunulan cin (Yüzde 37,5 Hacmen) ürününde gıdada kullanımına izin verilmeyen alkol tespit edildi.
News
